Esta es la receta de bistec encebollado que más preparan en América Latina
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Feb 5, 2024
directoalpaladar.com
Aquí te muestro cómo hacer el bistec encebollado de la forma en que lo ha hecho mi familia toda la vida. Lo primero es que el corte de carne es muy importante. Siempre busco un corte de carne de calidad y que esté blandito. El mejor de todos es el Lomillo de novillo. Pero también hay bistec machacado o bistec Cube Stake y funciona perfectamente. Para condimentar uso cebolla en polvo, ajo en polvo, ajo fresco, aceite y vinagre, y adobo. Como es encebollado, le pongo los aros de cebolla o cebolla
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